水果和蔬菜是日常生活中不可缺少的產(chǎn)品，但在國(guó)內(nèi)，果蔬產(chǎn)品流通效率較高，高達(dá)20%-30%，因此在運(yùn)輸過(guò)程中，果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的損耗率較高，但在一些發(fā)達(dá)國(guó)家中，果蔬的流通損耗率，僅為1.7%-5%。通過(guò)采用標(biāo)準(zhǔn)化的果蔬塑料筐不僅可以有效保護(hù)果蔬產(chǎn)品，大幅度提高果蔬產(chǎn)品的流通效率，還可以讓農(nóng)民富足，讓百姓實(shí)惠。因此，推動(dòng)果蔬周轉(zhuǎn)筐實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化會(huì)成為一種必然的趨勢(shì)。而對(duì)于盛放水果與蔬菜的容器，其干凈衛(wèi)生也是不容忽視的一項(xiàng)問(wèn)題。因此，為了更加衛(wèi)生盛放水果與蔬菜，環(huán)速研發(fā)設(shè)計(jì)了這款果蔬塑料筐清洗機(jī)，實(shí)現(xiàn)容器干凈標(biāo)準(zhǔn)化，使塑料筐的標(biāo)準(zhǔn)化程度更上一步。

果蔬塑料筐清洗機(jī)采用80°C以上高溫滅菌清洗方式，通過(guò)預(yù)洗階段、主洗階段、漂洗階段、凈洗階段，實(shí)現(xiàn)周轉(zhuǎn)筐洗凈滅菌的目的。根據(jù)康達(dá)效應(yīng)設(shè)計(jì)了高壓大流量風(fēng)刀，可以去除周轉(zhuǎn)箱表面的水分。在塑料筐清洗的過(guò)程中，不需要在水箱中添加任何洗滌劑，不會(huì)存在排放困擾的問(wèn)題，對(duì)環(huán)境不污染，不會(huì)對(duì)車(chē)間環(huán)境造成二次污染。

對(duì)于清潔問(wèn)題，在溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，細(xì)菌繁殖越快（一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為28°C—37°C）。但溫度過(guò)高，細(xì)菌則會(huì)死亡，一般細(xì)菌的致死點(diǎn)在溫度68°C左右，因此清洗機(jī)通過(guò)80°C以上的高溫水對(duì)周轉(zhuǎn)筐進(jìn)行消毒滅菌，可以殺滅周轉(zhuǎn)筐上存在的大部分細(xì)菌。現(xiàn)階段，車(chē)間的容器清洗仍需要使用大量的人工或其他清洗設(shè)備，在清洗的過(guò)程中存在著成本高，周期長(zhǎng)，效率低等問(wèn)題，同時(shí)添加的清洗劑還會(huì)存在著對(duì)容器滅菌與污染排放等問(wèn)題。因此，環(huán)速研發(fā)的果蔬塑料筐清洗機(jī)，采用蒸汽給水加熱的形式，不需要添加任何清洗液，80-93°C的高溫水可以對(duì)容器進(jìn)行透徹清洗與滅菌。設(shè)備采用360°高密度噴頭設(shè)計(jì)形式，采用巴氏滅菌方式，使容器透徹清洗后，不殘留任何衛(wèi)生死角，使容器菌落總數(shù)小于10cfu/ml，符合國(guó)家安全食品法標(biāo)準(zhǔn)。

果蔬塑料筐清洗機(jī)整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì)加工而成，管路采用無(wú)縫焊接技術(shù)，內(nèi)外焊口平滑，沒(méi)有衛(wèi)生死角，避免了細(xì)菌滋生。使用IP69K衛(wèi)生等級(jí)設(shè)計(jì)，設(shè)備可直接進(jìn)行滅菌水洗、化學(xué)清洗與蒸汽滅菌。設(shè)備不留衛(wèi)生死角，清洗后無(wú)細(xì)菌滋生。對(duì)于推動(dòng)果蔬周轉(zhuǎn)筐標(biāo)準(zhǔn)化，環(huán)速的這款果蔬塑料筐清洗機(jī)可以幫助周轉(zhuǎn)筐快速消毒殺菌，使每個(gè)人都能吃上新鮮的水果與蔬菜。